Ingrediente (9 clătite):
1 ou
2 linguri de ulei rafinat
1 pahar cu lapte
1 pahar de făina
2 linguri de zahăr
1 linguriţa de praf de copt
1 vîrf de cuţit de sare
Topping la dorinţa: miere,jem,dulceaţa,nutella etc
Mod de preparare:
1. Într-un vas amestecăm componentele lichide:oul, lapte şi ulei;
2. În alt vas-cele solide: făina, zahăr, praf de copt şi sare- omogenizăm;
3. Partea lichidă o încorporăm la cea solidă în 2-3 reprize amestecând uşor pîna se obţine un amestec silimar cu smîntîna groasă;
4. Se lasă să se odihnească cca 15-20 minute;
5. Încălzim tigaia pentru clătite, luăm jumătate din polonic cu aluat şi îl "turnăm" în tigaie lasând să se împrăştieş
6. Când apar primele biluţe cu aer, întoarcem pe cealaltă parte (cca 1-2 minute de parte)
Se serveşte cu orice topping la dorinţa: dulceaţă, miere de albini, nutella etc.
Poftă Bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu