Conopida inabusita (garnitura)

Se potriveste bine ca garnitura la carne de vita,porc,pui sau peste.
Este o reteta dietetica!



Ingrediente:
conopida - 1kg
brocoli (optional)
ceapa - 1 mare,sau 2 medii
morcov - 1 mediu
ardei dulce (bulgaresc)- 1 buc
pasta de tomate - lingura mare
lapte - 120 ml
sare- dupa gust

Etape de preparare:
1. Se taie ceapa marunt, se calste in ulei.
2. Morcovul ras si ardeiul dulce taiat se adauga la ceapa, se calsec cateva minute.
3. Se adauga pasta de tomate si laptele la legume, se amesteca bine.Se lasa cca 5 min
4. In tigaie se adauga conopida curatata, se amesteca bine.Se lasa la inabusit sub capac cca 10 min, la foc mic.
5. Dupa 10 min se adauga sare si ingrediente preferate,amestecam usurel. Se lasa inca cca 5 in la inabusit.
6. Se ia de pe foc, se lasa inca 10 min sub capac.
7. Se poate servi ca garnitura pentru orice fel de carne sau peste.


Sursa:http://www.povarenok.ru/recipes/show/34571/