Biscuiti "economi"

Se numeste asa pentru ca ingredientele sunt destul de simple si se gasesc cu usurinta oricand acasa :)

Ingrediente:
200 gr faina
50 gr amidon de porumb
1/2 plic de praf de copt
80 gr de zahar
50 gr de ulei
80 ml lapte/lapte de soia
1 lingura de miere
1 pliculet de zahar vanilat/esenta de migdale/coaja lamaie etc
1 praf de sare

Mod de preparare:
1. Toate ingredientele se amesteca bine pina se formeaza un aluat elastic si nu se lipeste de maini;
2. Il intindem cu un facalet cc 0.5 cm grosime si ii decupam cu forme (in reteta scrie 1 cm grosime,dar eu cresc foarte mult asa ca e bine si 0.5 cm)
3. In cuptorul preincalzit, se coc biscuitii cca 10-12 min la t.180`C, sau pina incep usor sa se rumeasca pe margini;
4. Ii lasam sa se racoreasca un pic,ii pudram si ii servim cu o deosebita placere!



Sursa:http://www.lauraadamache.ro/2011/02/biscuiti-economici.html