Muffins cu vanilie si cacao

Inca o reteta de muffins delicioase si usor de preparat!
Ingrediente:
2 oua
1/2 pah. lapte
1/2 pah apa minerala
1/2 pah ulei rafinat
1 pah zahar
1 lingurita de esenta de vanilie
2 pah faina
1 plic de praf de copt
2 lingurite de cacao
zahar pudra (ornare)
chocochips,nuci,stafide,merisoare etc (optional)

Mod de preparare:
1. Amestecam bine oual,latele si apa minerala;
2. Adaugam uleiul,esnta de vanilie si zaharul pina acesta din urma se topeste
3. Intr-un vas separat s cern faina si s amesteca cu praful de copt;
4. Partea lichida o mogenizam cu cea solida,apoi luam 1/3 din aluat in alt vas si amestecam cu cacao;
5. In formele pentru muffins se pune o lingura de aluat alb,apoi 1 lingura de aluat cu cacao,si acoperim cu o lingura de aluat alb (improvizam dupa gust si fantezie,adaugind nuci,stafide,chocochips sau lasam asa);
6. In cuptorul preincalzit la 180`C se coc cca 20 minute,pina se rumenesc,apoi se scot si se lasa sa se racoreasca si se pudreaza cu zahar pudra.

Nici nu m-am asteptat ca voe iesi ata de delicioase si aromate.
Pofta buna!